В питьевом пастеризованном молоке одного из молочных предприятий Ярославской области нашли превышение допустимого уровня микроорганизмов, в том числе бактерий группы кишечной палочки. Лабораторный анализ показал несоответствие по двум микробиологическим показателям, а повторная проверка подтвердила нарушения.
Внеплановую проверку провели после требования прокуратуры. При осмотре производства инспекторы зафиксировали неудовлетворительное состояние помещений, отсутствие должного контроля безопасности пищевой продукции и нарушения ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота.
По итогам проверки возбудили два административных дела — за нарушение ветеринарных правил и требований технических регламентов. Название предприятия и торговую марку молока ведомство не разглашает.